yogurt cake

Le gâteau au yaourt, voilà une excellente recette, simple, et rapide !

Pour le goûter, le petit-déjeuner, et même en soirée , le gâteau au yaourt a toujours du succès !

Je vous transmet donc la recette :

Ingrédient

- 1 pots de yaourt (surtout ne pas le jeter, car il servira ensuite de mesure)

- farine

- sucre

- huile

- beurre (pour beurrer le moule)

- 3 oeufs

- du sel

- un demi sachet de levure chimique

- un sachet de sucre vanillé

Materiel

- un grand récipient

- un fouet

- une grande cuillère

- un moule

préparation: 20 minutes

cuisson: 30 minutes

niveau: facile

Recette:

Prends le grand récipient et mets-y dedans la totalité de ton pot de yaourt. Rince-le ensuite, car il sera réutilisé . Prends l'équivalent de deux pots de yaourt en farine,verse le dans le récipient, et fait de même avec l'équivalent d'un pot de yaourt en sucre. Casse les trois oeufs un à un dans le récipient. Prends maintenant l'équivalent d'un demi-peau de yaourt en huile et verse le aussi, dans le grand récipient. Mets ensuite la levure chimique, le sucre vanillé, et une bonne pincée de sel. C'est à ce moment là que tu peux préchauffer le four à 200°. Par la suite , prends la grosse cuillère et mélange délicatement les ingrédients de ton récipient, puis, prends le fouet et mélange énergiquement afin d'obtenir une pâte sans grumeau . Beurre ton moule. Verse la pâte dans le moule et enfourne le tout pendant 30 minutes. Au bout de 25 minutes à peu près, prends un couteau et enfonce-le dans le centre du gâteau,puis retire-le , s'il reste des morceaux de pâtes collés à la lame, laisse le cuire un peu plus longtemps, si au contraire, le couteau en sors intact, le gâteau est prêt !

Il existe des variantes du gâteau au yaourt, on peut incorporer à la pâte du chocolat fondu, ou du nutella, ou encore des morceaux de fruits .

Bon appétit :)

Une agréable première recette !

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